ซาลาเปาเป็นอาหารที่รับประทานง่าย ซาลาเปามีอยู่หลายไส้หลายแบบ อย่างเช่น ซาลาเปาไส้หมูสับ หมูแดง ซาลาเปาไส้เผือก ซาลาเปาไส้ไข่เค็มและอีกหลาย ๆ ไส้ ใครที่มีความคิดที่ดี ๆ หน่อยก็สามารถคิดไส้ของซาลาเปาที่มันแตกต่างจากคนอื่น ๆ ทำเป็นแบบฉบับของตนเองไปเลย คงน่าอร่อยถ้ามีซาลาเปาไส้ลาบ ไส้ต้มยำ ส้มตำ ชอบอะไรก็ลอง ๆ ทำกันดู ส่วนตัวผมแล้วยังไม่เคยได้ทำเลย หาข้อมูลมาได้ เห็นว่ามีประโยชน์แน่ ๆ จึงมาแนะนำกันต่อ ขั้นตอนแรกเรามาดูวัตถุดิบที่ใช้ทำซาลาเปาไส้หมูสับกันเลย ไม่เข้าใจตรงไหนก็ดูที่คลิปได้ 

วัตถุดิบที่ใช้ทำซาลาเปาไส้หมูสับ

1. แป้งเค้กบัวแดง 375 กรัม หรือ 4 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทราย  10 กรัม หรือ1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำเปล่า  200 กรัม หรือ 1 ถ้วยตวง
4. ยีส   1 ชต.
5. ผงฟู 1 ชต.
6. เกลือ   1/2 ชช.
7. ไข่ไก่    1 ฟอง
8. เนยขาว   4 ชต.
9. น้ำมันพืช   4 ชต.
10. หมูสับ   2.5 กก.
11. น้ำมันหอย  5 ชต.
12. ซีอิ้วขาว      5 ชต.
13. ซอสปรุงรส   5 ชต.
14. มันแกว       1 กก.
15. เกลือและพริกไทยอย่างละ  2 ชช.
16. หอมและกระเทียมอย่างละ  2 ชช.